Śniadaniowa manna smakiem z dzieciństwa

5.3.18

Śniadaniowa manna smakiem z dzieciństwa

Pamiętam jak rano babcia budziła mnie zapachem takiej manny, niekoniecznie była z figą bo ten owoc w tamtych czasach zupełnie nie był mi znany, za to dziś go uwielbiam! Ostatnio tak mnie naszło i zrobiłam mannę...raz była z karmelizowaną gruszką a dziś z figą i malinami i poczułam się jak mała dziewczynka szykująca się do wyjścia do szkoły. Fajnie tak powspominać i zjeść zapomniane...

Czytaj więcej »

Kotleciki jaglano pieczarkowe

26.1.18

Kotleciki jaglano pieczarkowe

Kotleciki na spontanie z kaszy którą ugotowała w pewnej cukierni cukierniczka na wegański krem :-) Takie czasem sytuacje się dzieją! Oczywiście z części powstał tort wegański a z pozostałej jaglanki szybko przygotowałam kotleciki. Dawno nie gotowałam więc te zjadłam z przyjemnością bo były bardzo smaczne i aromatyczne. Kminek zrobił dobrą robotę, nie zapomnijcie go dodać! To szybkie...

Czytaj więcej »

Pieczona zielona sałatka z kuskusem

27.6.17

Pieczona zielona sałatka z kuskusem

W końcu piękna pogoda zainspirowała do działania. Ostatnio się leniłam, wiem ale jakoś nie po drodze było mi z kuchnią i gotowaniem.  Dzisiaj pod wpływem emocji szparagowej przygotowałam zielony talerz i wcale nie żałuję bo wyszło pysznie, zdrowo, świeżo i apetycznie! Pieczona zielona sałatka z kuskusem przepis własny Składniki: 1 szklanka suchego kuskusu pęczek zielonych...

Czytaj więcej »

Jaglotto z pesto pietruszkowym, salsą cukiniowo jabłkową i pistacjami

25.7.16

Jaglotto z pesto pietruszkowym, salsą cukiniowo jabłkową i pistacjami

Jaglanka podbiła moje serducho już przy pierwszej próbie w wersji a'la arrabiata klik   ta wersja jest z sypkiej kaszy jaglanej ale jaglotto maziste i pełne ziół jest równie pyszne. Próbowałam już przepysznego jaglanego deseru bez cukru i muszę przyznać, że wszystko do tej pory całkiem mi smakowało, polubiłam kaszę zdecydowanie i to nie tylko jaglankę..ostatnio jej sporo...

Czytaj więcej »

Jaglanka a'la arrabiata z kwiatami cukinii

19.7.16

Jaglanka a'la arrabiata z kwiatami cukinii

Ostatnio gotuję dietetycznie, staram się jeść duże ilości różnego rodzaju kasz nie łącząc ich z białkami i mega dużo eksperymentuje co strasznie mi się podoba. Dieta dla osoby lubiącej pichcić, jest całkiem smaczna i całkiem przyzwoicie się prezentuje :-) ja musze powiedzieć, że zjadam swoje dania z uśmiechem na twarzy, nie marudzę i wizualnie jestem z nich bardzo zadowolona. Nie...

Czytaj więcej »

Owsiana letnia tarta z kremem jaglanym pod kokosową pierzynką

22.6.16

Owsiana letnia tarta z kremem jaglanym pod kokosową pierzynką

Dzisiaj do kawy upiekłam tartę o chrupiącym spodzie, nawet bardzo chrupiącym..do tego jaglany krem i dużo śmietany kokosowej..owoce zwyczajnie wprosiły się na wierzch bo jak o tej porze roku ich nie dodać :-) Jaglany krem zawiera w składnikach olej kokosowy, który po ostudzeniu "cementuje" masę jaglaną. Krem jaglany dzięki kokosowej pierzynce nie wysycha, dzięki temu możemy taką...

Czytaj więcej »

Kolorowa sałatka z kaszą gryczaną, dresingiem sezamowym i prażonymi piniolami

21.3.16

Kolorowa sałatka z kaszą gryczaną, dresingiem sezamowym i prażonymi piniolami

Sałatkowo ostatnio u nas, może nie zawsze dietetycznie ale na pewno smacznie. Dzisiaj sałatka z gryczaną niepaloną kaszą, której nie jadamy na co dzień...krótko napiszę, że zdarza się to od wielkiego dzwonu. Postanowiłam użyć chociaż części składników jakie znajdowały się w mojej szafce stąd wybór kaszy gryczanej :-) Dla miłośników  kasz, ta sałatka jest idealna...:-) Kolorowa...

Czytaj więcej »

Sernik jaglany na zimno z jagodami i warstwą serową

10.6.15

Sernik jaglany na zimno z jagodami i warstwą serową

Ten sernik z powodzeniem mógłby być wegański gdyby nie fakt, że na jego wierzchu położyłam warstwę serowo jagodową, użyłam masła i mleka :-)  ... przystąpiłam do konkursu, kupiłam wszystkie możliwe serki, zrobiłam już chłodnik z knelkami, gołąbki z fetą i pyszne faszerowane portobello ... został kremowy serek z którego chciałam zrobić coś słodkiego ale co, skoro ma być 30...

Czytaj więcej »

Idealne dyniowe kotleciki z jarmużem

1.11.14

Idealne dyniowe kotleciki z jarmużem

Odświętnie dla wegan :-) Czekałam długo  z dodaniem tego przepisu aż w końcu przyszła na niego pora :-) przepis warty uznania! Idealne dyniowe kotleciki z jarmużem przepis własny Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE ...

Czytaj więcej »

Selerowo gruszkowy krem z jaglano serowymi kluseczkami

31.10.14

Selerowo gruszkowy krem z jaglano serowymi kluseczkami

Inny niż wszystkie.. krem selerowy z dodatkiem gruszki oraz niespotykanych, kremowych kluseczek jaglano serowych ... kluseczki są innowacją tradycyjnych szagówek choć je przyrządza się zwykle z ziemniaków, mamy zatem lżejszą opcję, szybszą i bardzo smaczną :-) Selerowo gruszkowy krem z jaglano serowymi kluseczkami przepis własny Składniki:na krem 400g selera 3 gruszki 700g...

Czytaj więcej »

Jesienne pieczone jabłko z morelową jaglanką

29.10.14

Jesienne pieczone jabłko z morelową jaglanką

Jaglane, morelowe jabłko jest  cudne! Idealne na lekkie śniadanie :-) Pachnące, delikatne, o morelowym smaku przypominającym lato ... czego więcej chcieć?  Jesienne pieczone jabłko z morelową jaglanką przepis własny Składniki: na 2 porcje 2 duże twarde jabłka 1/2 szklanki kaszy jaglanej + szklanka wody 1/2 słoiczka dżemu morelowego Łowicz 2 łyżki soku z cytryny łyżka...

Czytaj więcej »

Trochę kaszy na talerzu ... w ramach akcji " Zboże smakuje i inspiruje "

8.8.14

Trochę kaszy na talerzu ... w ramach akcji " Zboże smakuje i inspiruje "

 Wydawałoby się, że polska tradycyjna kuchnia wiąże się z  ziemniakiem u nas zwanym  „pyrą” - otóż nie. Okazuje się, że  podstawą kuchni staropolskiej  była kasza, która gościła niemal zawsze na polskim stole,  czasami  nawet częściej niż pieczywo. Dziś jednak powróciliśmy do korzeni i coraz częściej z kaszy korzystamy. Stała się modna w kulinariach,...

Czytaj więcej »

Świąteczne wypieki w ramach akcji "Zboże smakuje i inspiruje"

18.4.14

Świąteczne wypieki w ramach akcji "Zboże smakuje i inspiruje"

Dzisiaj chciałabym poświęcić ten post na świąteczne wypieki, które dla Was przygotowałam w ramach akcji "Zboże smakuje i inspiruje". Co ma na celu akcja, w której wzięłam udział? otóż wszyscy, którzy do akcji dołączyli chcą przekonać do częstego korzystania z przetworów zbożowych, zachęcić do włączania do codziennej diety płatków, kasz, pieczywa czy mąk i oczywiście najbardziej...

Czytaj więcej »

Zielone burgery z pęczakiem i jaglanką

1.2.14

Zielone burgery z pęczakiem i jaglanką

Zielone burgery z pęczakiem i jaglanką przepis własny: Składniki:                                                                         ...

Czytaj więcej »

pesto z rukoli i vege burgery z indyjską nutką czyli to co znalazłam w lodówce

28.1.14

pesto z rukoli i vege burgery z indyjską nutką czyli to co znalazłam w lodówce

Czasem i ja tak mam, że opróżniam lodówkę z wszystkich resztek...muszę przyznać, że wtedy właśnie ma się największą wenę twórczą i wychodzą całkiem smaczne, przyzwoite dania! Jak wiecie rukola bardzo szybko wiotczeje ale nie trzeba się tym zbytnio przejmować bo można ją w bardzo fajny sposób wykorzystać na przykład jako pesto do makaronu klik, które stało się moją ogromną miłością,...

Czytaj więcej »

Kotleciki z kalafiora

29.11.13

Kotleciki z kalafiora

Ubóstwiam takie udziwnienia w kuchni choć prawdę mówiąc w tym przepisie specjalnych udziwnień nie zauważam, moje stwierdzenie wynika raczej z tego, że to nie zwykły klops mięsny lecz warzywny a właściwie kalafiorowy bo to on jest głównym składnikiem. Domownicy po raz kolejny byli zszokowani pomysłem smażenia kalafiorowego klopsa, miny raczej nie były najpiękniejsze, szkoda, że...

Czytaj więcej »

Dobra kasza nasza czyli sałatka z pęczakiem

27.11.13

Dobra kasza nasza czyli sałatka z pęczakiem

Dla odmiany dzisiaj przedstawiam sałatkę kolorową i zdrową :) Wszyscy którzy znają dobrze kuchnię polską wiedzą, że od wieków wykorzystujemy najczęściej kaszę jęczmienną czyli między innymi pęczak... ja dość rzadko ale zacznę częściej bo całkiem niezła jest jak na mój gust. Największą zaletą kasz jęczmiennych jest błonnik a najbogatszym jego źródłem jest pęczak...kasza jak mówi...

Czytaj więcej »

Gołąbki z kaszą gryczaną czyli królową stołu:)

19.11.13

Gołąbki z kaszą gryczaną czyli królową stołu:)

Domowy obiad nigdy nie jest zły tym bardziej gdy jest długo wyczekiwany... tym razem w gołąbku zagościła kasza zdrowa nasza a konkretniej gryczana, która moim skromnym zdaniem świetnie nadaje się do kapuścianego zawijasa:) nie będę Was kłamać, że to gołąbki wegetariańskie, niestety nie, nie przeszłyby u mnie kiedy robię je tak rzadko ale te mięsne są równie pyszne bo z dużą ilością...

Czytaj więcej »