Makaron arrabiatta fushion

18.4.18

Makaron arrabiatta fushion

Makaron arrabiatta fushion Składniki: 300g makaronu 3 łyżki oliwy 2 słoiczki passaty arrabiatta z chili dwa czerwone pomarańcze 2 ząbki czosnku kilka czerwonych pomidorków koktajlowych łyżka kaparów pół pęczka zielonej pietruszki pieprz do smaku Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Posiekaj czosnek i podsmaż na rozgrzanej oliwie bardzo krótko by nie spalić!...

Czytaj więcej »

Muszle w pomidorach z farszem wieprzowo słonecznikowym

17.2.18

Muszle w pomidorach z farszem wieprzowo słonecznikowym

Zaskakujące połączenie, bardzo zresztą spontaniczne bo odkryłam resztki namoczonego słonecznika, który zmiksowałam z pieczonymi pomidorami, odrobiną pieczonej papryki i połączyłam z mieloną wieprzowiną. Muszle w pomidorach z farszem wieprzowo słonecznikowym przepis własny Składniki: Muszle makaronowe kolorowe puszka krojonych pomidorów pomidorki pieczone w oliwie (opcjonalnie) kapary...

Czytaj więcej »

Makaron z żółtymi pomidorkami, przegrzebką i agrestem

14.2.18

Makaron z żółtymi pomidorkami, przegrzebką i agrestem

No to co kochani...pięknych Walentynek i miłości każdego dnia! Makaron z żółtymi pomidorkami, przegrzebką i agrestem Przepis oraz zdjęcia powstały przy współpracy z Smaki Południa Składniki: 100g makaronu spaghetti pomidorki Cosi Come garść czerwonego agrestu 5 przegrzebków gałązka świeżego tymianku 1 ząbek czosnku łyżka oliwy sól, pieprz do smaku świeżo starty parmezan Przygotowanie: Makaron...

Czytaj więcej »

Światowy Dzień Makaronu i świderki z kurkami w sosie śmietanowym

25.10.17

Światowy Dzień Makaronu i świderki z kurkami w sosie śmietanowym

Udało mi się nawet dzisiaj wziąć udział w Światowym Dniu Makaronu z czego bardzo się cieszę bo nie zawsze o nim pamiętam. U mnie smaczne świderki z kurkami i śmietaną. Syte, tuczące ale za to pycha i moje ulubione! Dodatek kapar dodał temu daniu pazura, nie ma soli ponieważ kapary dodały jej całe mnóstwo :-) Smacznego! Świderki z kurkami w sosie śmietanowym przepis własny Składniki: 200g...

Czytaj więcej »

Najlepszy Pad Thai

6.4.17

Najlepszy Pad Thai

W ramach podziękowania otrzymałam Voucher na warsztaty do znanego wszystkim Cook Up, ponieważ na warsztatach w owym miejscu byłam już kilkanaście razy, postanowiłam zrobić lubemu niespodziankę  i zabrałam go na Tajskie Walentynki z Sergiuszem Hieronimczakiem. Nie zawsze warsztaty w Cook Up mnie zadowalały, nie zawsze osoba prowadząca potrafiła przekazać wiedzę, albo po prostu...

Czytaj więcej »

Świderki dla zabieganych z pomidorkami koktajlowymi

19.1.17

Świderki dla zabieganych z pomidorkami koktajlowymi

Uwielbiam proste sosy do makaronów...takie szybkie, bez wysiłku z dobrych składników! Przy tym daniu nie ma za wiele pracy, można by rzec, że jest to danie w 20 minut. Polecam przede wszystkim osobom zabieganym! Świderki dla zabieganych z pomidorkami koktajlowymi Składniki: słoiczek pomidorów koktajlowych  Cosi Com'e takich klik jedna szalotka 2 ząbki czosnku sól, pieprz...

Czytaj więcej »

Makaron ryżowy z ostrygową wołowiną

6.11.16

Makaron ryżowy z ostrygową wołowiną

Ulubiona porcja makaronu ryżowego z przepyszną wołowiną to idealne dla mnie danie...zawsze chętnie sięgam po takie smaki. Tradycyjnie jest szybko i smacznie Kto lubi kuchnie orientalną ten wie :-) Ambitnie z #Ambition biorę udział w konkursie na "danie z dbałością" a kuchnia tajska z pewnością do takiej należy! Makaron ryżowy z ostrygową wołowiną przepis własny Składniki: 500g...

Czytaj więcej »

Pomidorowe tagliatelle z grillowaną krewetką olbrzymią

17.8.16

Pomidorowe tagliatelle z grillowaną krewetką olbrzymią

Kolejny sposób na makaron, który pokochałam bez reszty! Paczkę z makaronami marki  Malma otrzymałam jakiś czas temu,  ale był urlop i chwilę przeleżała w działkowym kredensie...nie bez powodu się ucieszyłam, ponieważ makarony to moja miłość..jem, jadłam i jeść będę w każdej postaci! Oczywiście skuszę się czasami także na typowy tłusty sos śmietanowy ale póki co, jadam...

Czytaj więcej »

Makaron arrabbiata z pieczonymi pomidorkami

4.5.16

Makaron arrabbiata z pieczonymi pomidorkami

Ten makaron mogłabym zjadać co drugi dzień! W ogóle bardzo lubię proste dania z makaronem, szczególnie z aromatycznymi pomidorami, dużą dawką ziół..najlepiej świeżych i zestawem przepysznych oliwek, suszonych pomidorów oraz kapar! To wszystko w jednym daniu, na jednym talerzu. Trzeba głośno dodać, że jestem miłośniczką włoskich dodatków...często używam oliwek, kapar i suszonych...

Czytaj więcej »

Domowy makaron z bazylią

22.4.16

Domowy makaron z bazylią

Żeby zrobić własnoręcznie makaron i przy okazji go sfotografować, trzeba mieć nie tylko cierpliwość ale zdecydowanie trochę a nawet więcej niż trochę czasu i puste mieszkanie! Wbrew pozorom przygotowanie domowego makaronu jest dziecinnie proste, wystarczą trzy podstawowe składniki: dobrej jakości mąka, jaja i oliwa. Do przygotowania makaronu można użyć mąki takiej jak ja Typ "00"...

Czytaj więcej »

Pappardelle z mieloną wieprzowiną i warzywami w sosie pomidorowym

6.12.15

Pappardelle z mieloną wieprzowiną i warzywami w sosie pomidorowym

Tym razem pora na makaron prosty i jakże smaczny :-) Kto nie lubi prostych potraw, takich które pachną i zjada się je ze smakiem ..ja kocham i domownicy kochają zatem dziś taki bardzo prosty przepis dla każdego :-) Pappardelle z mieloną wieprzowiną i warzywami w sosie pomidorowym przepis własny Składniki: 300g makaronu pappardelle Belli 250g mielonej wieprzowiny pół szklanki...

Czytaj więcej »

Malezyjska laksa w wersji wegan

25.11.15

Malezyjska laksa w wersji wegan

Laksa to popularny pikantny rosół z makaronem z kultury Peranakan, która stanowi połączenie chińskich i malajskich elementów znajdujących się w Malezji i Singapurze , oraz w mniejszym stopniu Indonezji. Istnieją dwie odmiany Laksy... curry laksa i Asam laksa. Curry laksa to kokosowa zupa z makaronem, a Asam laksa to kwaśna zupa rybna z makaronem.U mnie dzisiaj wersja wegan z plastrami...

Czytaj więcej »

Spaghetti fusion czyli szparagowo pietruszkowe pesto i cukinią julienne

16.3.14

Spaghetti fusion czyli szparagowo pietruszkowe pesto i cukinią julienne

Oczarowana szparagowo pietruszkowym pesto stawiam na spaghetti w wersji fusion... oczarowana cukinią, która świetnie prezentuje się na talerzu..idealnie pokrojona julienne i wszystko z klasą! takie dania lubię najbardziej, eleganckie, proste i pełne aromatów. Składa się tak, że pesto szparagowe, które przygotowałam po raz pierwszy jest bardzo aromatyczne i świetnie nadaje się do...

Czytaj więcej »

Pesto z rukoli...moja miłość :)

10.2.13

Pesto z rukoli...moja miłość :)

Oj tak...dokładnie jak napisałam w tytule! miłości do rukoli nie czułam zjadając ją  nawet z najlepszą kanapką ale w wersji z makaronem, prażonymi solonymi orzeszkami, migdałami, chili, czosnkiem  i parmezanem to po prostu obłęd i zakochanie w niej bez pamięci! Zupełnie inna odmiana, choć pesto bazyliowe uwielbiam i jadam i będę jadać nadal, jednak rukola niby bez zapachu,...

Czytaj więcej »

Makaron fusilli w sosie śmietanowo pieczarkowym

12.11.12

Makaron fusilli w sosie śmietanowo pieczarkowym

Od dłuższego czasu chodzą za nami wszelkiego rodzaju makarony, każdy ma ochotę na inny i gdyby tak faktycznie się uprzeć to można by rzeczywiście tydzień zajadać się makaronowymi daniami. Kto ich nie lubi? są proste, szybkie w wykonaniu, przy tym dość tanie i nie wymagają biegania po sklepach za składnikami niedostępnymi bo zwykle można przyrządzić danie z makaronu z  tym...

Czytaj więcej »

Wołowina w sosie Hoi Sin z czosnkiem

7.11.12

Wołowina w sosie Hoi Sin z czosnkiem

Takie danie przedstawia  Blue Dragon w książeczce z produktami Smaki Azji na Twoim talerzu a ponieważ taką książeczkę otrzymałam na warsztatach kulinarnych to sobie ugotowałam i zjadłam :) Wołowina w sosie Hoi Sin z czosnkiem według Blue Dragona Składniki: 2 łyżki oleju roślinnego 500g polędwicy wołowej 50g orzechów nerkowca ( zamieniłam na orzeszki piniowe ) 4 duże...

Czytaj więcej »

Nie ma to jak domowy makaron!

6.7.12

Nie ma to jak domowy makaron!

Pierwsze koty za płoty i jest, domowy makaron pięknie rozwałkowany domową maszynką a następnie pocięty- na zdjęciu odrobina nitek dla sprawdzenia, reszta pappardelle 3 jajeczne, o leśnym zapachu i  na zielono a maszynka przyda się nie tylko do wałkowania ciasta makaronowego:) Zapraszam na wiosenne, zielone pappardelle :)  Pappardelle z zielonymi warzywami pachnące grzybkamiAutor:...

Czytaj więcej »