Pizza Prosciutto

2.5.20

Pizza Prosciutto

Pizza pizza i jesteśmy w niebie bo kto nie lubi pizzy? Nasza ulubiona to ta z Prosciutto chociaż my kochamy wszystkie szynki długo dojrzewające czy to włoskie czy hiszpańskie uwielbiamy każde. Pizza #inpirowanenatura z dodatkiem aromatycznych pomidorów i tym razem z podrasowanym ciastem dzięki #vegetanatur :-) Pizza Prosciutto przepis własny Składniki: na ciasto 350g mąki...

Czytaj więcej »

Pizza z serem pleśniowym, gruszką i serrano

7.1.19

Pizza z serem pleśniowym, gruszką i serrano

Palce lizać jak to mówią! Komu by nie smakowała pizza z takimi rarytasami? Za mną chodziła od dłuższego czasu! zdecydowanie trzeba było nakręcić ciasto i zwyczajnie upiec ulubioną pizze. Jakiś czas temu otrzymałam produkty z firmy Kamos a ser pleśniowy Kamieniogórski jeszcze leżakował w lodówce tak więc wiecie dlaczego uważam, że to najlepsza pizza? bo była z moimi ukochanymi składnikami! Pizza...

Czytaj więcej »

Chlebki Naan z kurczakiem Garam Masala

10.3.17

Chlebki Naan z kurczakiem Garam Masala

Jakiś czas temu, koleżanka przywiozła mi fajną mieszankę Garam Masala. Nie jest to mieszanka sproszkowana, trzeba ją po prostu utrzeć w moździerzu by cieszyć się jej smakiem i zapachem. Dziś na naszym stole wylądowały chlebki Naan które posmarowałam aromatycznym serkiem Arla Apetina o smaku Indii :-) pachnie kurkumą i curry i świetnie pasuje do świeżego pieczonego ananasa oraz...

Czytaj więcej »

Pizza z kurkami i cukinią

29.8.16

Pizza z kurkami i cukinią

Kocham lato, kocham letnią pizzę :-) Dzisiaj trochę pracy z kurkami..oczyszczanie męczące ale warto było się wysilić bo pizza wspaniała i bardzo ją polecam!   Pizza z kurkami i cukinią przepis własny Składniki: na ciasto 450g mąki pszennej ( użyłam T450 ) 10g świeżych drożdży  1/4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 250ml letniej wody 50g oliwy extra vergin Drożdże...

Czytaj więcej »

Pizza z szynką włoską, cukinią i szparagami

15.5.16

Pizza z szynką włoską, cukinią i szparagami

Dzisiaj kiepska pogoda, leniwy dzień..nic się nie chce i chętnie spędziłoby się godziny w ciepłym łóżku ale coś trzeba jeść więc powstał bardzo szybki pomysł na pizzę..składniki były to dlaczego nie, tym bardziej że koniecznie chciałam wypróbować mąkę "00" tym razem do pizzy w połączeniu z lekko gazowaną wodą, wyszło bardzo chrupiąco, smacznie i ...sezonowo nawet! Pizza z szynką...

Czytaj więcej »

Hiszpańska pizza z szynką Serrano, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

4.3.16

Hiszpańska pizza z szynką Serrano, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Chodziła za nami od dawna..ulubiona pizza z pysznymi dodatkami, pieczona na kamieniu. W domu po wyjęciu jej z pieca pachnie długo, oj długo! Uwielbiam zapach przypiekającego się sosu z pomidorów, wydobywa się z niego tyle aromatów, że najchętniej otworzyłoby się piec w trakcie pieczenia tylko po to by nawdychać się samego zapachu. Ciekawe kto jeszcze z Was tak ma:-) Hiszpańska...

Czytaj więcej »

Bezglutenowe galette z hummusem i pomidorkami koktajlowymi

2.9.15

Bezglutenowe galette z hummusem i pomidorkami koktajlowymi

Pizza była, jest i galette - francuski słodki wypiek, w którym z reguły owoce zakrywają ciasto i nic poza tym. Ktoś kiedyś stworzył galette  wytrawne i takim sposobem ja poczyniłam je w wersji bezpszennej :-) Ciasto w zasadzie podobne jak w ostatnim wpisie na bezglutenową pizzę - możecie cofnąć się tutaj , nadzieniem są pomidorki koktajlowe z mojego ogrodu, które niesamowicie...

Czytaj więcej »

Pizza bezglutenowa z samymi pysznymi dodatkami :-)

26.8.15

Pizza bezglutenowa z samymi pysznymi dodatkami :-)

Co mogę napisać na temat tej bezglutenowej pizzy? Otóż nie smakuje ona jak tradycyjna włoska pizza na pysznym, chrupiącym drożdżowym spodzie - nie oszukujmy się! ale też nie smakuje jak papier ( co ostatnio usłyszałam ) ani jak styropian i nie jest wcale sucha, wręcz przeciwnie jest nawet chrupiąca ale tylko dlatego, że ciasto zostało uprzednio upieczone przez dziesięć minut co...

Czytaj więcej »

Pizza z cukinią, truskawkami i rukwią wodną

16.8.15

Pizza z cukinią, truskawkami i rukwią wodną

Dzisiaj serwujemy taką oto pizzę ... na grubaśnym spodzie z letnimi dodatkami, a co! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ...

Czytaj więcej »

Pizza bacowska z boczkiem, oscypkiem i żurawiną

12.8.14

Pizza bacowska z boczkiem, oscypkiem i żurawiną

Wakacje w Zakopanem zmobilizowały mnie troszeczkę do wykorzystania przepisów w wersji góralskiej, bacowska grzanka ujęła moje podniebienie ale pizza... mniam! stopiony oscypek zwieńczył smak tej pizzy, w zasadzie nie trzeba żadnych dodatkowych składników... wystarczy bundz, oscypek i boczek - rewelacja! Pizza bacowska z boczkiem, oscypkiem i żurawiną przepis własny Składniki:...

Czytaj więcej »

Kurki i ...pizza!

8.7.14

Kurki i ...pizza!

Już są...na rynku i chyba w lesie chociaż moje szczęście w zbieraniu kurek jest niewielkie, raczej  przybywam do domu z pustym koszykiem dlatego przestałam ich szukać... idę, kupuję i mam! Pewnie wszyscy Ci, którzy las kochają...kocham i ja! kupienie grzybów uważają za mało satysfakcjonujące no ale jak nie kupić jak chce się je jeść...jak je zbierać kiedy się ich nie widzi?...

Czytaj więcej »

Pizza z zielonymi szparagami i pomidorkiem koktajlowym

3.6.14

Pizza z zielonymi szparagami i pomidorkiem koktajlowym

Ta pizza to po prostu szał! o wyrobienie ciasta poprosił mnie Marek... to i za grzeczność wręczył mi dwie kulki ciasta, które szczelnie zawinął w folię spożywczą...dodał do nich nieco własnoręcznie przygotowanego przez siebie sosu pomidorowego i tak powędrowałam do domu! Po drodze zakup koktajlowych pomidorków, szczypiorku i zielonych szparagów...chwila skupienia w domu i szybko...

Czytaj więcej »

Pizzerina z ciasta na focaccię ze szpinakiem

23.2.14

Pizzerina z ciasta na focaccię ze szpinakiem

Takie cudne udały mi się pizzerinki ze szpinakiem i w dodatku bez sosu... kto by pomyślał,że można pominąć w pizzy sos...w końcu kultowej pizzy sosu zabraknąć nie może... ciasto, sos i roztopiony sos to podstawa,  baza każdej pizzy i raczej nie ma osób które by się jej oparły! Kto lubi kombinować w składnikach pizzy? zdecydowanie Ja! ostatnio była pizza z sosem... jednak innym...

Czytaj więcej »

Międzynarodowy Dzień Pizzy... z boczniakami i krewetkami z sosem porowym

9.2.14

Międzynarodowy Dzień Pizzy... z boczniakami i krewetkami z sosem porowym

Grażynka z blogu Grażyna gotuje zmobilizowała mnie do pieczenia dzisiejszej pizzy w ramach Międzynarodowego Dnia Pizzy i pewnie bardzo dobrze się stało bo pizza zupełnie inna, z dużą ilością sosu..nie pomidorowego a za to porowego z dodatkiem avocado... wierzch pokryty boczniakami i garścią krewetek - mówię Wam.. niebo w gębie o ile nie lepiej i jeśli Rafał zgodnie powiedział,...

Czytaj więcej »

Pizza trzy sery z borowikami i rzecz o miłości do pracy :)

2.11.13

Pizza trzy sery z borowikami i rzecz o miłości do pracy :)

To był ciężki tydzień, uwierzcie...zaczęło się od tego, że w Poznaniu był Japoński tydzień a ponieważ szef Japończyk, wszystko skupiło się na Jadalni czyli moim miejscu pracy i w sumie bardzo się z tego cieszę, ponieważ dostałam mały strzał, małego kopa, który uświadomił mi, że mam dużo siły, że nie ma co się bać, że mimo tego iż to ciężki kawał chleba to świetna, pełna twórczości...

Czytaj więcej »

Pizza bianca

23.10.13

Pizza bianca

Taką pizzę sobie podjadałam w Weekend...prostota, delikatność, aksamitność świeżej szałwii...wszystko takie idealne...to w daniach lubię najbardziej, tą zwykłość :) Pizza bianca Inspiracja "Kuchnia Włoska" Maxine Clark Składniki: na ciasto 350g mąki pszennej ( użyłam T750 ) 7g suchych drożdży + 3 łyżki letniej wody+ 1/2 łyżeczki cukru 220ml letniej wody 1 łyżka oliwy z...

Czytaj więcej »

Pizza z chorizo, pieczonym pomidorem i zieloną fasolką

8.9.13

Pizza z chorizo, pieczonym pomidorem i zieloną fasolką

Ta wersja należy do ulubionych przez mężczyzn...aż dziwne bo wydawała mi się bardziej damska więc wynika z tego, że facetów nie znam albo nie znam własnego:) R. uznał, ze pizza bardzo dobra pewnie dlatego, że była omaszczona pachnącym chorizo, którą przywieźliśmy z wakacji i o niej zupełnie zapomnieliśmy ... cieszę się, że przetrwała bo była surowa do smażenia:) zapach ma boski...

Czytaj więcej »

Pizza grzechu warta...z mozzarellą, pieczonymi pomidorami i krewetkami

26.8.13

Pizza grzechu warta...z mozzarellą, pieczonymi pomidorami i krewetkami

Pomidorowa miłość trwa... jest dożywotnia bo nie da się inaczej i dobrze bo jest smacznie i prosto, bo pięknie pachnie i chce się ciągle więcej, zadaję sobie pytanie dlaczego zaczęła się tak późno? te pomidory są przecież takie idealne, takie pachnące ... brak słów!To nie jest koniec pomidorowego szaleństwa, trwa i pewnie jakiś jeszcze czas póki pomidorów dostatek trwać będzie......

Czytaj więcej »

Pizza Hawajska

18.9.12

Pizza Hawajska

Pizza Hawajska przepis własny Przepis na ciasto oraz sos pomidorowy - klik Farsz: 150g szynki wiejskiej 6 średnich pieczarek 4 plastry ananasa z puszki kulka mozzarelli 100g startej mozzarelli ulubione zioła ( u mnie tymian i oregano ) Ciasto na pizze przygotować według przepisu. Na cieście rozsmarować sos pomidorowy, oprószyć startą mozzarellą, rozłożyć...

Czytaj więcej »

Pizza Espana

12.9.12

Pizza Espana

Pizza Espana przepis własny Składniki: na ciasto 350g mąki pszennej ( użyłam T750 ) 7g suchych drożdży + 3 łyżki letniej wody+ 1/2 łyżeczki cukru 220ml letniej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli Drożdże wymieszać w osobnym garnuszku z wodą i cukrem, pozostawić do garowania. Resztę składników umieściłam w malakserze, gdy drożdże lekko wyrosły wlałam je do pozostałych...

Czytaj więcej »