10.7.19
Śniadanie mistrzów z Śniadaniową Klasyczną
Śniadanie to podobno podstawa rozpoczęcia dnia. Dziś serwuje najlepsze pancakes z pysznym sosem karmelowym przygotowanym na bazie margaryny śniadaniowej, dzięki której sos nie zastyga, jest lejący, pysznie karmelowy a całe śniadanie to niebo w gębie no i idealne dla wegan!
Wegańskie pancakes z owocami lata i sosem karmelowym
Składniki:
Wegańskie pancakes z owocami lata i sosem karmelowym
Składniki:
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- 1 łyżka stopionej Śniadaniowej Klasycznej
- 150g mleka kokosowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ksylitolu
- szczypta soli
- jogurt kokosowy (opcjonalnie)
- owoce
- świeża mięta
- olej kokosowy do smażenia
- 2 łyżki Margaryny Klasycznej do smażenia
Wszystkie suche składniki łączymy z mokrymi. Mieszamy do uzyskania kremowej masy o konsystencji gęstej śmietany. Na patelni rozgrzej olej kokosowy z margaryną śniadaniową, dodaj szczyptę soli która sprawi, że tłuszcz nie będzie pryskał. Wykładaj po łyżce masy na gorący tłuszcz i piecz z każdej strony na złoty kolor. Przełóż placuszki na papierowy ręcznik kuchenny i przygotuj sos karmelowy.
Składniki: na sos karmelowy
- 100g cukru
- 50g Śniadaniowej Klasycznej
- 100g śmietany kokosowej
Cukier spal na bursztynowy kolor, dodaj margarynę oraz śmietanę, chwilę pogotuj i przelej do słoiczka. Gotowe!
Placuszki przekładaj na talerzu warstwą jogurtu kokosowego, ulubionymi owocami i sosem karmelowym do wyczerpania zapasów. Podawaj z listkami świeżej mięty i świeżo zaparzoną kawą ! Twój dzień będzie idealny nie tylko z rana! Smacznego!