Dziś kanapka z pieczoną polędwiczką...Rafał zajął się mięsiwem, w końcu robi to najlepiej...a ja przygotowaniem kanapki. Niezła para w kuchni :) Kanapki z polędwiczką są po prostu pyszne, lekko słodkawe, lekko kwaskowe czyli tak jak lubię. Śniadanie niedzielne wyjątkowo idealne...można przygotować taką kanapkę z kurczakiem, do tego sos musztardowy i jest super! Polecam, jadłam, pyszne! Manuel brakuje mi Ciebie :))
Kanapka z pieczoną polędwiczką
według Rafała
Składniki:
- 200g polędwiczki wieprzowej
- 1 łyżka miodu
- sok z połowy cytryny
- sól,pieprz
- chili
- 1 cm świeżego imbiru
- oliwa z oliwek ( do smażenia )
*dodatkowo: świeży zielony ogórek, odrobina papryczki chili, kilka listków zielonej pietruszki, bagietka
Przygotowanie:
Miód, cytrynę, chili, imbir oraz sól i pieprz łączymy razem. Nacieramy marynatą polędwiczkę, odstawiamy na około 20 minut, następnie smażymy w całości na oliwie z oliwek. Po usmażeniu odkładamy polędwiczkę by odpoczęła, kroimy i układamy na podpieczone wcześniej kawałki bagietki lub bułki przekładając na przemian ogórkiem i zieloną pietruszką.
Smacznego :))
mmm wygląda na soczystą i smaczną! ja bym taką chętnie zjadła z ogórkiem małosolnym (nie wiem czemu ;p)
OdpowiedzUsuńno ja też nie wiem czemu:) a czemu?
UsuńUwielbiam!
OdpowiedzUsuńDo tego domowy chleb...
Takie mięsa piekę raz w tygodniu.
Nie jadamy wędlin.
no niestety nie miałam domowego ale bagietka tez była pyszna :)
Usuńpiękna i aromatyczna szynka, świetnie Ci wyszła:)
OdpowiedzUsuńmojemu facetowi ...to nie moje dzieło, ja tam nie potrafię :))
UsuńWspaniała polędwiczka Ci wyszła :)
OdpowiedzUsuńdzięki..przekażę Rafałowi :)
UsuńJednym słowem kanapka na bogato !! ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie
Tapenda
no..było było! całusy!
UsuńNiby nic, a jednak rozpustnie. Mmm pięknie się ta polędwica prezentuje.
OdpowiedzUsuńno właśnie..niby nic a tak wiele prawda?
UsuńTak niewiele potrzeba, żeby zwykłą kanapkę ze sklepową wędliną zamienić na coś tak wyjątkowego!
OdpowiedzUsuńPycha:)
oj tak, masz całkowitą rację...fakt jest taki, że rzeczywiście domowa wędlina jest nieco inna niż sklepowa:)
UsuńCudowna kanapka! A ta polędwiczka tak idealnie przygotowana... Super masz Męża :)
OdpowiedzUsuńnie mam męża :) ale przekażę partnerowi :))
Usuńmmmmm... pysznie! prawdziwa uczta mięsożercy takiego jak ja:))))
OdpowiedzUsuńnoo to bierz się do roboty Gosia !
UsuńUwielbiam takie kanapki! Wyglądają bosko :)
OdpowiedzUsuńŚciskam :)
ja od kilku dni również je uwielbiam...i nawet lubię je przygotowywać :)
Usuńmniam mniam :D mi najbardziej brakuje waszych kłótni
OdpowiedzUsuńteraz przez Ciebie musze iść coś zjeść patrząc na te zdjęcie zrobiłem się tak głodny jak bym dwa dni nie jadł :P
No właśnie się kłóciliśmy dzisiaj :)) haha
Usuńciekawe propozycje
OdpowiedzUsuń