przepisu Rafała
Składniki: na 4 burgery
- 400g mięsa mielonego od szynki
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała papryczka chili
- sól, pieprz do smaku
- 4 bułki hamburgerowe z sezamem
- 4 liście sałaty
- garść rukoli
- 3 ogórki konerwowe
- 1 duży pomidor
- 4 gałązki rozmarynu
- odrobina szczypiorku
- 50ml majonezu dekoracyjnego
- 50ml jogurtu greckiego
- 5 ząbków czosnku
- łyżka zielonego pieprzu w zalewie (roztartego w moździerzu)
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie burgerów:
Mięso wymieszać z czosnkiem, solą, pieprzem oraz drobno posiekaną papryczką chili.
Rozgrzać patelnię grillową (u mnie żeliwna), spryskać ją oliwą i smażyć z obu stron burgery aż pojawią się na nich odciśnięte pasy grillowe.
Bułki opiec na patelni, każdą połówkę bułki posmarować sosem czosnkowo pieprzowym, położyć liść sałaty, burgera, pomidor, plastry ogórka, szczypiorek oraz kilka liści rukoli.Wierzch udekorować kleksem sosu czosnkowo pieprzowego oraz gałązką rozmarynu.
Smacznego:)
absolutnie doskonały domowy burger! :)
OdpowiedzUsuńtez tak mówię!
Usuńwygląda baardzo zachęcająco:)
OdpowiedzUsuńbardzo bardzo dziękuję
UsuńDomowy to ja najchętniej.
OdpowiedzUsuńPyszny widok!
no ja również taki najchętniej, przynajmniej wiem co jem:)
Usuńteż sobie czasem robimy takie domowe hamburgery, tylko że z dobrej wołowinki:) twój wygląda bardzo apetycznie!:)))
OdpowiedzUsuńa takie wołowe też robiliśmy ale nie chciało mi się robić zdjęcia:))
UsuńDomowe- najlepsze!
OdpowiedzUsuńsą super!
UsuńNie ma, jak to domowe ! Tez czasem robię. Twoje super wyglądają :)
OdpowiedzUsuńDzięki wielkie:)
UsuńNie przepadam za mielonymi, ale takie burgery zdecydowanie do mnie mówią, wręcz wołają "ZJEDZ MNIE". Eh! Kusisz dziewczyno :)
OdpowiedzUsuń-----------------------------------
Zapraszam:
Para w kuchni.
Na turystyczny szlak!
zrób, zrób są pyszne! ja przepadam ale za takimi domowymi, kiedy to zmieli się samemu mięso:)
UsuńBardzo zainteresował mnie sos czosnkowy, podoba mi się dodanie zielonego pieprzu, myślę że jest pyszny.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
konesersmaku@blogspot.com
Niskokaloryczny burger - strzał w dziesiątkę dla moich dzieci, które uwielbiają jeść takie dania poza domem :) Teraz przygotuje im alternatywę, zobaczymy czy im posmakuje bo jak dla mnie świetna sprawa :)
OdpowiedzUsuńPewnie niejedna restauracja amerykańska mogłaby pozazdrościć tego przepisu. Wiele osób potrafi samodzielnie gotować. Jest to duża oszczędność pieniędzy, kiedy sami w domu gotujemy nasze potrawy. Czasem jednak chcemy pójść do restauracji, po to, aby spróbować nowych smaków lub żeby spotkać się ze znajomymi. W takiej sytuacji warto wybrać restaurację z kuchnią jak najbardziej uniwersalną, na przykład restaurację amerykańską.
OdpowiedzUsuń