Odświętne korzenne Magdalenki z nerkowcami

Te Magdalenki to najbardziej urocze ciasteczka jakie kiedykolwiek widziałam .. uzależniają tak samo jak makaroniki tyle, że są mniej słodkie .. i to dużo mniej. Ciasteczka, które można upiec na prezent, foremka jaką posiadam jest do mini Magdalenek dlatego też ich prezencja jest urocza!

Odświętne korzenne Magdalenki z nerkowcami
przepis własny

Składniki:  na 21 sztuk

• 70g mąki
• 30g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 100g cukru trzcinowego
• 1 łyżka przyprawy korzennej
• 100g stopionego masła 
• 50g stopionej deserowej czekolady + 50g stopionej czekolady do maczania 
• 30g orzechów nerkowca zmielonych na mąkę
• nerkowce połówki do przyklejenia na wierzch ciasteczka

Mąkę, kakao, proszek do pieczenia, mąkę orzechową, przyprawę korzenną wymieszać
Jajka z cukrem zmiksować aż powstanie puszysta masa, dodać stopioną czekoladę ( 50g ) następnie powoli wsypać suche składniki oraz stopione masło i przemieszać łyżką do połączenia składników.
Piekarnik nagrzać do 180' , masę umieścić w worku cukierniczym i wyciskać do foremki na magdalenki. Piec około 10 minut, ostudzić, wyjąć z foremek i maczać każe ciasteczko w stopionej czekoladzie, następnie do każdego wierzchu przykleić orzeszek i oprószyć pozostałymi resztkami nerkowców. Smacznego!