Halloween i dekoracyjne dynie

Takie ozdobne dynie robiłam  dla Jadalni z Kubą...to mała dekoracja tortu specjalnie wykonanego na Halloween... liście wycinane kilka dni wcześniej, dzisiaj tylko lekko malowane:) nie mogłam się oprzeć i musiałam zrobić foto:)

Halloween i dekoracyjne dynie
pomysł własny

Składniki: na masę cukrową znalezioną tutaj- klik

• 350-400 g cukru pudru
• 50 g glukozy w proszku
• 2 łyżeczki żelatyny
• 5 łyżek zimnej wody
• aromat (opcjonalnie)

     

     Do małego garnka wsypać żelatynę i zalać zimną wodą. Gdy napęcznieje, dodać glukozę i podgrzewać na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż się rozpuści. Uwaga: masy nie można zagotować! Zdjąć z palnika i odstawić do przestygnięcia.

     Połowę cukru pudru wsypać do pojeminka malaksera, wlać ciepłą, ale nie gorącą żelatynę z glukozą i wymieszać (można też ręcznie, ale może się to okazać zbyt męczące, masa bardzo się klei). Do masy dosypywać stopniowo cukier puder i wyrabiać, aż masa będzie miała konsystencję plasteliny.

     Gotowa masa cukrowa szybko wysycha, należy ją zatem przechowywać w szczelnie zamkniętym pojmniku.

     Rozwałkowana masa cukrowa wysycha jeszcze szybciej, dlatego dobrze jest przykryć ją lekko wilgotną ściereczką na czas wycinania

     Ozdoby z masy cukrowej można przyklejać za pomocą lukru z cukru pudru i wody.

Dodaję do akcji: