Grillowane szaszłyki z nutką orientu.

Chciałam Wam polecić dzisiaj marynatę, w której przygotowuję mięso na grilla.

Nie jest to typowy sposób wykorzystywany podczas grillowania ale moim skromnym zdaniem jest zwyczajnie idealny z nutką orientu!

Mięso jest kruche, nie ciągnie się a co najważniejsze w środku jest super soczyste dzięki użytej mące kukurydzianej i ciekawe w smaku. Serdecznie polecam wypróbować w tym sezonie grillowym!

Grillowany szaszłyk
mojego przepisu

Składniki: na 10 szaszłyków

• 1kg filetów z piersi kurczaka
• 4 duże czerwone papryki
• 4 średnie cukinie
• 5 dużych cebul
• 1/2 kg pieczarek
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki pikantnego ketchupu (może być Pudliszki)
• 3 łyżki octu ryżowego lub winnego
• 1 płaska łyżka cukru
• 2 łyżki mąki kukurydzianej

Przygotowanie:

Warzywa i mięso kroimy na spore kawałki. Przygotowujemy marynatę: sos sojowy, ocet, cukier i ketchup wszystko razem mieszamy. Dodajemy do marynaty pokrojone mięso, łączymy z marynatą i zasypujemy mąką kukurydzianą delikatnie mieszając. Odstawiamy na 20 minut.

Po tym czasie na przemian nadziewać na patyczki warzywa z mięsem i układać na kratce grillowej.

Podawać z ulubionymi sosami, pesto, miodem lub zwyczajnie z musztardą i ketchupem.

Smacznego!

Dodaję do akcji konkursowej: