29.7.12
Śmietanowiec z borówkami - błyskawiczny!
Śmietanowiec powstał tak szybko jak szybko padła myśl czegoś na zimno! Borówki znalazły się w naszym domu, ponieważ moje córki poszły do swojej pierwszej pracy :) Pracowały w ogromnym upale, w niesamowitym słońcu za szaloną pensję! Śmietanowiec na pocieszenie :)
Śmietanowiec z borówkami
przepis własny
Składniki:
Śmietanę tortową ubić na sztywno. Galaretkę owocową rozpuścić w jednej szklance wody, wystudzić i dodać do ubitej śmietanki. Wymieszać delikatnie łyżką tak by pozostała na wierzchu piana (mikser spowoduje, że masa będzie bardzo płynna ) dodać 250g borówek, wymieszać i wylać do tortownicy. Wstawić do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotować galaretkę porzeczkową na wierzch. Gdy masa jest już zastygnięta, wysypać resztę borówek na wierzch i wylać delikatnie chłodną galaretkę. Chłodzić najlepiej całą noc. Podawać z jogurtem greckim.
Smacznego!
Śmietanowiec z borówkami
przepis własny
Składniki:
- 500ml śmietanki tortowej 36%
- 2 galaretki owocowe do środka + 1 szklanka wody
- 500g świeżych borówek
- 2 galaretki porzeczkowe na wierzch + 1,5szklanki wody
- jogurt grecki do dekoracji
Śmietanę tortową ubić na sztywno. Galaretkę owocową rozpuścić w jednej szklance wody, wystudzić i dodać do ubitej śmietanki. Wymieszać delikatnie łyżką tak by pozostała na wierzchu piana (mikser spowoduje, że masa będzie bardzo płynna ) dodać 250g borówek, wymieszać i wylać do tortownicy. Wstawić do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotować galaretkę porzeczkową na wierzch. Gdy masa jest już zastygnięta, wysypać resztę borówek na wierzch i wylać delikatnie chłodną galaretkę. Chłodzić najlepiej całą noc. Podawać z jogurtem greckim.
Smacznego!
Dodaję do akcji: