10.7.14
Knedle z jagodami i sosem winno jagodowym
Czas owocowy mi sprzyja :-) były już leniwe z truskawką i sosem miętowym w tym roku to i powinny być knedle, użyłam jagód, ponieważ truskawek prawie już koniec chociaż gdyby się uprzeć to pewnie by się jeszcze gdzieś znalazły! moje knedle polałam sosem winno jagodowym, wspaniały orzeźwiający smak, bardzo je polecam w wersji dla dorosłych :-) wisienką uwieńczyłam mój jagodowy talerz i wszystko szybko łakomie zjadłam!dokładnie tak! dwie porcje..jedna dla mnie, druga dla niego po 8 knedli... było co jeść! Zapraszam i polecam :-)
Knedle z jagodami
przepis własny
Składniki:
W tym czasie do rondelka wrzucić garść jagód, dosłodzić do smaku, dodac wino i przez chwilę gotować aż odparuję nieco płyn. Ugotowane knedle przełożyć na talerz, polać sokiem jagodowo winnym, udekorować miętą, migdałami i wiśnią, od razu podawać.
Smacznego :-)
Knedle z jagodami
przepis własny
Składniki:
- 500g ugotowanych ziemniaków
- 250g mąki pszennej
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- jajko
- łyżeczka płaska soli
- jagody
- cukier
- 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
- odrobina płatków migdałowych
- kilka wiśni do dekoracji
W tym czasie do rondelka wrzucić garść jagód, dosłodzić do smaku, dodac wino i przez chwilę gotować aż odparuję nieco płyn. Ugotowane knedle przełożyć na talerz, polać sokiem jagodowo winnym, udekorować miętą, migdałami i wiśnią, od razu podawać.
Smacznego :-)