7.11.12
Wołowina w sosie Hoi Sin z czosnkiem
Takie danie przedstawia Blue Dragon w książeczce z produktami Smaki Azji na Twoim talerzu a ponieważ taką książeczkę otrzymałam na warsztatach kulinarnych to sobie ugotowałam i zjadłam :)
Wołowina w sosie Hoi Sin z czosnkiem
według Blue Dragona
Składniki:
Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną w cienkie paski wołowinę. Po 4-7 min zdjąć ją z patelni i odstawić. Na tym samym oleju podsmażyć orzeszki piniowe, zdjąć je po 1-2 min, kiedy się lekko zrumienią. Pieczarki pokroić w plastry i dusić około 3 min z 2 łyżkami wody. Dodać sos Hoi Sin, szpinak, przygotowaną wołowinę i orzeszki. Dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę razem. Podałam z makaronem Udon.
Smaczności :)
Wołowina w sosie Hoi Sin z czosnkiem
według Blue Dragona
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 500g polędwicy wołowej
- 50g orzechów nerkowca ( zamieniłam na orzeszki piniowe )
- 4 duże pieczarki ( pominęłam )
- 2 saszetki sosu Hoi Sin z czosnkiem Blue Dragon
- 100g świeżego szpinaku ( użyłam mrożonego )
- Makaron Udon
Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną w cienkie paski wołowinę. Po 4-7 min zdjąć ją z patelni i odstawić. Na tym samym oleju podsmażyć orzeszki piniowe, zdjąć je po 1-2 min, kiedy się lekko zrumienią. Pieczarki pokroić w plastry i dusić około 3 min z 2 łyżkami wody. Dodać sos Hoi Sin, szpinak, przygotowaną wołowinę i orzeszki. Dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę razem. Podałam z makaronem Udon.
Smaczności :)