Łazanki w śmietanowym sosie kurkowym zakrapiane wytrawnym cydrem

Długo to trwało ale w końcu spróbowałam łazanek  Belli, które otrzymałam w paczce od Smaki Południa ... w zasadzie łazanki podaje się z kapustą i grzybami... oj, dawno nie jadłam i gdyby policzyć to chyba ostatni raz na wakacjach z moją babcią w Międzyzdrojach a było to gdy miałam 12 lat...czas ucieka niemiłosiernie aż strach myśleć o tym co jadło się wstecz bo to raczej przerażające, że taki kawał czasu temu! aż nieprawdopodobne, że nie jadłam tyle lat łazanek no ale za to zakochałam się w innych daniach, innych makaronowych sosach np tym klik .
Moje dzisiejsze łazanki były zakrapiane wytrawnym cydrem, całkiem nieźle się komponował z lazurem, ładny żółty kolor makaronu wskazywał na dużą zawartość żółtek i pięknie prezentował się w talerzu. Na szczęście jest jeszcze jedna paczuszka, którą pochłonę w kolejny Weekend... mam już nawet pomysł na serwowanie:) A Was zapraszam na przepis..; skromny, zwyczajny, niekłopotliwy i bardzo smaczny. Miłego końca niedzieli życzę :)

Łazanki w śmietanowym sosie kurkowym zakrapiane wytrawnym cydrem
przepis własny

Składniki:

• 250g makaronu łazanki firmy Belli
• 400g kurek
• 250ml śmietanki 36%
• 100g sera pleśniowego lazur
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki wytrawnego jabłkowego cydru 
• sok z połowy cytryny
• liść laurowy
• ziele angielskie
• kilka gałązek rozmarynu i tymianku
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• sól, pieprz do smaku

Makaron ugotować al dente, odcedzić i spryskać oliwą by się nie skleił.
Masło stopić na patelni, dodać pokrojoną cebulę i wyciśnięty praską czosnek, delikatnie przesmażyć, następnie dodać grzyby, sok z cytryny, cydr, zioła i przyprawy... smażyć do miękkości.
Gdy grzyby zmiękną dodać śmietanę i pokruszony lazur, chwilę gotować do uzyskania konsystencji sosu, dodać  ugotowany makaron i dobrze wymieszać zawartość patelni. Przełożyć na ciepłe talerze, udekorować lazurem i ziołami. Smacznego:)